2018年12月21日
あと10日:;(∩´﹏`∩);:"
おはようございます。
カレンダーをみると、、、
今年もあとわずか。
明日は和室の掃除をするから手伝ってと
夫に言われました
めんどい...
大掃除とか、出来ればしたくない...
コチラはヨーグルトメーカーと材料です
いつもはR1ドリンクで作っていますが
今回初めてLG21での挑戦!!
うまく出来上がるといいなぁ〜
胃で働く乳酸菌♪
元気に年末年始を過ごせますように☺︎
カレンダーをみると、、、
今年もあとわずか。
明日は和室の掃除をするから手伝ってと
夫に言われました
めんどい...
大掃除とか、出来ればしたくない...
コチラはヨーグルトメーカーと材料です
いつもはR1ドリンクで作っていますが
今回初めてLG21での挑戦!!
うまく出来上がるといいなぁ〜
胃で働く乳酸菌♪
元気に年末年始を過ごせますように☺︎
えっ！？
R１とかLG21のドリンクヨーグルトでヨーグルトができるんですか？
ドリンクヨーグルトができるのかな？
私、カスピ海ヨーグルトを作っていますが種菌が結構高くって・・・
R１とかLG21でできるんなら嬉しいなぁ・・・
因みに発酵温度は何度に設定すればいいですか？
牛乳５００mlに１本１の割合でいいですか？
こんにちは!!
コメントありがとうございます。
カスピ海ヨーグルト作ってみたいと思ってるんです♡
1リットルの牛乳パックから、
200㎖程コップへ取って(素材のドリンクヨーグルトを入れても溢れないようにするため)
40℃で8時間で作ってます☺︎
今、飲むヨーグルトが作れるメーカーもあるみたいですが 我が家のは普通のヨーグルトしか出来ません。
出来上がると1リットルのヨーグルトになる訳ですが、果たしてR1の成分はどれだけ有効になっているのか…不明です。
でも味は美味しいですよ！
そして、ヨーグルトの残りがカップ1強(量ったことがなくてなくてテキトーです)になった時に それを種にしてまた作ります。2回くらい種の使い回ししちゃってます（笑）
今回のLG21、成功したらまたブログにかいてみまーす(*ﾟｪﾟ*)
作り方教えてくれてありがとうごさいます。
早速やってみよ～。
どんな味のヨーグルトができるか楽しみです。
カスピ海ヨーグルトは、タランタランって言うかトロントロンって言うか・・・
粘ってます(笑)
種菌は元気がなくなるまでず～っと使い回していますよ。
カスピ海菌は、意外と丈夫なのかなぁ・・・
今使っているは、もう3ヶ月くらい使ってる(*゜Q゜*)
初めて作るときの割合は、牛乳500にR1を1本でいいですか？
そうなんですね！
種菌はずーっと使っていけるものなのですね(*b'v･)b+
ウチコーヒーさんでいただいた自家製カスピ海ヨーグルトが美味しかったんです。確かにトローンとしてました。
今度挑戦してみよう♪
最初に作る時も、1ℓの牛乳にR1(今回はLG21)を1本入れてますよ！
牛乳は成分無調整です☺︎
私も挑戦してみますね。
いろいろありがとうございました。