久しぶりの『やせおか』

おはようございます☺︎



一時期ブームを巻き起こした
『つくりおき』『やせるおかず』

戸棚の中に眠らせていた本を
久しぶりに引っ張り出してきて

ピーマンのナムルを作りました。
しかーし、、、やまのぶで買ったピーマンが大きかった!!



レシピの通りフォークで数箇所刺して穴を開けたピーマン6つ。
ひとつずつラップで包んで
レンジで3分チンしたところ
まだ少し硬いので追加で2分チンしました♪
冷めてから手で裂いて、へたと種を取り除き
保存容器に
酢･･･大さじ2
ごま油･･･大さじ1
しょうゆ･･･小さじ1
と一緒に入れて混ぜ合わせます。

冷蔵庫で4～5日保存可能。




これから少しずつ、
『やせおか』のおかずを増やして
続けていこうと思います
٩(・ω・)วﾂﾂﾞｸｶﾅ?

寒いけど、今週もなるべく笑顔でガンバロー