遠くても通いたい❁

おはようございます。
雨が上がりましたね☀︎☁︎☔︎

先日、再び岡崎市稲熊町のuchi coffeeさんへ行ってきました。

レアチーズケーキとカプチーノをいただきました(´∀`)



こちらのケーキは、ビーントゥーバーチョコレートの製造過程で出るカカオ豆の薄皮を細かくしたものが入ったチョコレートクッキーが土台になっています♡
レアチーズはゼラチンではなく『アガー』
を使用して固められているそうです。
チョコクッキーのちょっとざらっとした食感と苦味、レアチーズの滑らかさと酸味と甘みとコクがバランス良くて本当においしかった！




食べる人のことを考え、
おいしいのはもちろん
身体に優しい食べ物・飲み物を
提供してくださるお店です。